EU ADORO VIAJAR E ME DIVERTIR…

20 de dezembro de 2017 por
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Angú do Gomes Eu mal acabei de chegar do Rio de Janeiro, curti minha cidade natal Nova Friburgo, e cá já estou eu em Salvador, me preparando para me divertir ainda muito mais e todo feliz da vida, em fazer e comer o meu primeiro “Angú à Baiana” na Bahia. Eu era criança quando sai de Friburgo e fui morar em Niterói, nem a ponte Rio-Niterói existia, a travessia era ainda feita com as barcas, e dos dois lados das barcas, tinha o famoso Angú do Gomes, o meu delicioso angú a baiana. Quando eu cheguei em Salvador pela primeira vez procurei por esse prato famoso e descobri que ele só era conhecido no Rio, na Bahia ele nem existia. Eu tenho um namoro muito divertido com uma baiana já há quase 20 anos, e esse ano resolvi dar de presente para eles de natal, os meus dotes culinários, fazendo o melhor Angú a Baiana que eles jamais poderiam pensar ou sonhar em comer…